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IBARRA. Unos 50 locales de comida, ubicados en el pueblo de Yahuarcocha, volvieron a dar su servicio a la ciudadanía, así como los hoteles y los muelles, una vez que el cantón Ibarra pasó a semáforo amarillo.
Sheila Esparza, gerente de la Compañía de Economía Mixta Yahuarcocha, explicó que, para la reactivación de este centro turístico de la ciudad, se trabajó conjuntamente con el Municipio de Ibarra, para la socialización de los diferentes locales sobre las normas de bioseguridad que debían cumplir para volver a poner en funcionamiento sus negocios.
Una vez que se implementó las normas, los inspectores del Municipio procedieron a la verificación de cada uno de los locales.
Según Alex Nájera, director de Seguridad y Gobernabilidad del Municipio de Ibarra, en Yahuarcocha, 50 locales de comida preparada realizaron los procesos de reapertura, los mismos que deben dar el servicio con el 50% de su aforo.
Locales
El primer fin de semana del mes de junio se reactivó el comercio en Yahuarcocha, donde los locales volvieron a ofrecer el plato típico del sector: pescado; además de empanadas, chochos, jugos, entre otras comidas, que cada día, más sábado y domingo, disfrutaban las familias ibarreñas antes de la pandemia.
Sandra Ibujés, quien tiene un local en el pueblo de Yahuarcocha, expuso que desde los primeros días que reabrió su negocio, la afluencia de gente ha sido mínima, pero espera que para los próximos días los ibarreños y turistas vuelvan a degustar de los platos que se ofrecen en este sitio.
Sheyla Esparza expuso que todos los días el personal de la Compañía Yahuarcocha, con los Agentes de Control Municipal, realizan el control a cada uno de los locales para verificar que cumplan con las normas y protocolos de bioseguridad.
Los locales, para atender al público, deben tener señalética, bandeja de desinfección a la entrada, gel antibacterial, lavadora portable de manos; además, no deben presentar menús físicos, sino que estos deben estar colocados en una cartelera que sea visible.
Por otro lado, se indicó que a la entrada de Yahuarcocha, en el peaje, existe un punto de desinfección para los vehículos. Este servicio, como el cobro de peaje, estará habilitado solo de lunes a sábado, de 08:00 a 16:00.